Mit unseren Hausmarken „Ölmühle Oberschwaben“ und „Ölmühle Vogtland“ haben wir eigene Produktlinien geschaffen. Diese Öle verkaufen wir direkt über unseren Onlineshop, sie sind aber auch über den Lebensmitteleinzelhandel zu beziehen. Wir haben sowohl Demeter-Speiseöle als auch EU-Bio-Öle im Sortiment.
Neben unseren eigenen Flaschenlinien sind fast alle Wünsche im Private Label Bereich möglich. Von 0,1 l bis 1,5 l können wir fast alles für Sie umsetzten.
Sie möchten unsere Hausmarken in ihr Sortiment aufnehmen? Sprechen Sie uns an.
Sorten
Demeter-/ Bio Sonnenblumenöl nativ
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Unser absolutes Highlight! Sein intensiver Geschmack nach Sonnenblumen lässt einen selbst im größten Schneesturm an warme Sommertage denken. Es ist in der kalten Küche vielseitig einsetzbar. |
Demeter-/ Bio Leindotteröl
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Leindotter ist eine seltene Pflanze aus der Familie der Kreuzblütler. Das spargelig-erbsig schmeckende Öl wird aus den Samen der Pflanze gewonnen. Leindotteröl erreicht zwar die Omega- 3-Werte von Leinöl nicht, ist geschmacklich dafür abgerundeter. Es ist nicht hitzestabil und daher ausschließlich in der kalten Küche einsetzbar – es eignet es sich bspw. perfekt in Frühstückscerealien oder zur puren Einnahme. |
Demeter-/ Bio Rapsöl
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Unser Rapsöl wird überwiegend in der kalten Küche verwendet. Durch seinen nussig-aromatischen Geschmack ist es hervorragend für die Zubereitung von Salaten aller Art geeignet. |
Demeter-/ Bio Sonneblumen Brat- und Backöl
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Unser Sonnenblumen Brat- und Backöl ist bis 190 Grad Celsius hitzestabil. Durch die Raffination ist dieses Öl geschmacksneutral, wodurch es sehr vielseitig einsetzbar ist – z.B. auch in der Herstellung von Mayonnaise. |
Demeter-/ Bio Sesamöl
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Es hat einen feinen, nussigen Geschmack und einen besonders hohen Anteil an der ungesättigten Linolsäure. Außerdem passt es perfekt zu kalten, wie auch warmen Speisen. Da es für kurze Zeit bis ca. 180 Grad Celsius hitzestabil ist, lässt es sich optimal zum kurzen Anbraten nutzen. |
Demeter-/ Bio Olivenöl
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Sein Aroma kann je nach Herkunftsgebiet – Italien, Spanien oder Griechenland – sehr unterschiedlich sein. Unser spanisches Olivenöl zeichnet sich besonders durch seine Feinheit aus. |
Demeter-/ Bio Leinöl
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BIO-Leinöl hat ein sehr spezielles, manchmal ein etwas bitteres Aroma. Leinöl wird aus den Samen der Flachspflanze gewonnen und zeichnet sich durch seinen hohen Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren aus. Zusätzlich enthält dieses Öl mit bis zu 50% einen sehr hohen Omega-3-Anteil. Am Besten bewahrt man es im Kühlschrank auf |
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